我媽的兄弟姊妹裡面最會烹飪的小妹,我的三姨,從北部來玩,要來我家吃飯啦!
有種廚藝即將被驗收的感覺!
平常關在家裡自己搞,照片擺盤美美的,煮壞了也沒人知道,頂多受害的只有自己家人而已...🤣
三姨要來吃,真心誠惶誠恐!
雖然心裡這樣想,還是硬要用一道自己完全沒做過的料理來招待,到底有多反骨😆!?
沒辦法,早上買菜的時候被一條漂亮的豬腳給迷惑了,順便買了一包生花生,就想來試試 #飛利浦金小萬 的能耐,看看花生不泡,當天現煮,是不是也能煮軟!
#花生豬腳,這道料理只有在坐月子的月子餐裡出現過,後來就蠻少機會吃了,還是 #哺乳發奶的必吃料理。
因為沒煮過,如果煮壞了就怪金小萬,如果煮成功了就榮光歸我😆
40分鐘,豆類蹄筋功能高壓烹調,我的天鵝啊,花生竟然鬆口啦!
送進口中鬆。鬆。軟。軟!但是不至於綿糊掉,真是剛剛好!
家人分享說以前長輩煮一道這個,要用柴火慢慢煮四個小時😳
金小萬不用一小時,豬腳蹄都煮到骨肉分離了!
不得不說廚房有了這台加持,感覺整個功力大增啊!哇哈哈哈哈哈(後仰)